• Филе индейки в тесте филло под соусом "Унаги"

Turkey Fillet in Filo Dough with Unagi Sauce

 

• Телячья печень, обжаренная с белыми грибами

Veal Liver with Mushrooms

 

• Томленые утиные пупочки с сельдереевым пюре и паровыми овощами

Stewed Duck Gizzards with Celery and Steamed Vegetables

 

• Фуа-гра на запеченных яблоках под клюквенным соусом

Foie Gras on Backed Apples with Cranberry Sauce

 

• Запеченный картофель с сыром «Маскарпоне» и прошутто

Backed Potatoes with Mascarpone Cheese and Prosciutto

 

• Оладьи из цукини с сыром «Фета»

Griddlecake Made of Zucchini with Feta Cheese